豚ラーメン（930円）

二郎系と言うのでしょうか。
濃さ普通、背脂あり、ニンニク🧄あり、焼豚1枚で注文すると、もやしと少しキャベツが山盛になり、そこへ背脂とニンニク🧄がたっぷり載せられた醤油ラーメンが届きました。
焼豚は厚切りで食べ応えあります。
先ずは背脂、ニンニク🧄を良く溶き、溢れないようもやしを減らしに掛かります。
焼豚を頂き、もやしを頂き、麺が顔を出したところで麺に掛かります。
麺は平打のもちもち太麺。
紙エプロンを「大丈夫です」と断ってしまいましたが、この太麺を見て「しまった」と思いました。
何とか跳ねないように注意して頂きました😅
スープは少しの酸味と甘みを感じました。
あまり時間がなかったので、急いで頂きました。
お口の中が🧄でいっぱいな感じです。
ご馳走様でした😋