河内長野市役所でプレゼンの前の昼食。Pasta Vamosさんに訪麺。ここはお昼はイタソバ屋さん。あいにくの満席。後にあるプレゼンが気になりながらも待つ決断。15分ほど待ってテーブル席に着席。未食のベジポタとライス小を注文。間も無く着丼。
麺は袋麺を使用していますが、コシもちゃんとあり、これはこれで悪くない。スープはしっかりイタリアンでバケットがスープに浮かんでいます。粗挽きの黒胡椒がとても合っていて、さらに追加で振りかけました。最後はライスにスープをかけてリゾット風にして完食完飲。プレゼン15分前にごちそうさまでした。ちゃんと間に合ってよかった。