鴨まぜそば（1200円）

蕨＠中華そば葵本店

限定メニュー
鴨まぜそば　1,200円

雨の木曜日。
朝のTwitterチェック。
また急に来ました、葵さんの限定メニュー。

本日より「鴨まぜそばやります。昼７食、夜５食限定です。」

・・・おいおい。
７食て・・・・

と、ちょうど葵さんがオープンする１１時が仕事の空き時間なので、朝食を抜いて葵さんに向かいます。

開店５分前に到着。
４人の行列。
僕と一緒で限定の数の少なさに危機感を感じて来た方々でしょう。

そして、列は７人に増えて１１時の開店時間。
「ちわーっす」
「まいどー」

当然、限定の鴨かもませそばを注文。
行列７人なので、オープンで限定終了なのかと様子をうかがっていると、最後の方が予想を覆す普通のまぜそば。
もちろん美味しいけどっ！

しかし、私の目の前に丼が来る前に１名来店で限定注文。
あっという間の限定終了でした。

さてさて、お味はといいますと・・・

勝手に鴨まぜそばと聞き、穏やかなさっぱり風味を想像しておりましたが、ガツンとニンニク！
その後、時間差で来る鴨の香り。

「どうすっか？」
「こんなニンニクガツンだと思わなかったからびっくり、もちろん美味しいっすよ。」
「実はまだ調整中なんですよ。常連さんの顔を見ながら調整しなおそうと思って。うちの常連さん、素直なんで笑」

思い当たる節が・・・笑
美味しく麺を完食後、追い飯を投入。
ごちそうさました。