ネギラーメン（800円）

今日のお昼はラーメンショップ花輪店さんへ。
入店前に周りを見回すと先月のガス爆発の名残りでガラスは入口の引き戸2枚のみ。
テント看板にも3箇所程の穴が痛々しい。
しかし店内に入れば普段通りの通常営業。
カウンターに座ってネギラーメン800円をオーダー。
しばし待って着丼。
ライトな半濁豚骨醤油。
デフォでたっぷりのワカメが嬉しい。
こちらのネギは味濃いめが特徴。
食べ進めるとともにどんどん味が移ってスープの輪郭がシャープに。
それ故に後半のお楽しみ、豆板醤の出番が来ないのが悩ましい。
美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️