タンメン（650円）

あっさり塩スープに少しばかりクタッとした白菜、ニラ、ニンジン、キクラゲと豚コマ。
刻みニンニクが入っていてアクセント。
麺は中太で少し平たい麺肌がきれいなストレート。
コシある食感でモチッとしておいしい。

タンメンも然る事ながら焼き餃子(6個400円)がモチッとした厚めの皮がカリッとしっかり焼き目が付いて素晴らしくおいしい。
奇をてらわない安心の町中華です。