エビそば（770円）

一番人気とのことで注文してみました。

そのままでも旨い。かなりおいしい塩ラーメン。
少し食べ進んで…辣油とお酢を入れると激変。
更に更にマジ旨し。
透明なお酢なので、おそらく例の全く臭みのない地元の醸造酢、葛西さんとこのお酢だと思われます。

これはリピート決定です。
ごちそうさまでした。