ラーメン（1000円）

豚2枚/麺200g/ニンニク/アブラ
適度に醤油が効いてそれを包み込むような豚の旨味。
ややアブラがちなコーティングで見事なバランス。
麺も絶妙な柔茹でで弱すぎず硬すぎず完璧。
豚のバランスも完全体で…あれ？これめちゃくちゃ旨くね？