E.Yamada
麺処しろ
千葉県
特製濃厚らーめん(1170円)
濃厚な煮干しと鶏白湯を合わせたセメント系と 呼ばれる粘度高めのスープにパツパツで 歯切れの良いストレート細麺です。 低温調理チャーシューや海苔、メンマ、味玉 玉ねぎなどがスープと良く合っていて とても美味しいです。 カウンターの上にスープ割が置いてあるため 最後までスープを楽しむことができます。