希望軒ブラック

めっちゃ久しぶり姫路発祥の “希望軒”さん。
昨日、来来亭に入る時に看板を見つけました。

宝塚にある “エース軒”に大分前に行ったっきりの久しぶり。

紆余曲折があった時に “きぼう軒”やら “エース軒”と呼び方が変わりましたけど今は “きぼう軒”のようです。

宝塚のお店は “エース軒”のまま独立したのかな？


『 希望軒ブラック【チャーシュー大盛り】』

映えのためにチャーシュー大盛りを注文してしまった。

最近はチャーシュー麺も結構キツいんだな。

スープはブラックという名に相応しい醤油感がしっかりキレとコクのある美味しいスープ。
濃すぎず薄すぎずバランスの良い醤油スープ。

麺が中細ちぢれ麺でよくスープを絡めるのですが何かスープと合ってない気がする。
あそこの麺と合わしたらもっと美味しいんちゃうかとか色々と想像してしまいます。

そして映えのチャーシュー。

大きさ味付け塩加減ともいい感じで美味しい。
ご飯と一緒に食べるといいと思います。

それでも量は丼の縁一面は多すぎです。

お店横に駐車場はありますが、どこまでが希望軒さんの駐車場なのか微妙なんで確認が必要です。