あおさん
中華そば かなで
福岡県
味噌仕立の和風そば(780円)
3月下旬の限定麺だが残念ながら、 コロナの影響で材料調達ができず、 提供の終了を余儀なくされた商品。 三つ葉、牛蒡、鶏しそ団子の具材、 味噌スープと相性抜群の自家製麺♪ 脇皿の牡蠣ペーストで味変すると、 奥行きのある立体的な旨さに悶絶!