ちょっとずつ鰹昆布水つけ麺

久しぶりに衝撃を受けた一杯。
甘みのある鰹昆布水は、鰹は支え的な立ち位置で
昆布が全面的に出ていて最高！
つけ汁も言わずもがな美味しくて、
麺だけでも美味しい…！
燻製チャーシューはハムのような感じ。