chaka_consa
麺屋 彰
北海道
えびそば(850円)
19日までの提供と聞いたので、急いで再訪。 前よりじっくり食べてみると、元スープは思った以上に味噌スープ。そこに海老ペーストを溶かすと一気に海老の風味になるわ。太麺をワシワシいただき完食完飲。 自分の中では過去1番の気まぐれラーメンだと思います。