せんば焦がしぞば（780円）

夜ご飯に迷っていた時に、ラーメン 以外の料理もあるとの情報を得て訪問。オープン直後だったから一番乗り。カウンターに着席。

最初にビールとおつまみに鴨葱をオーダー。これがなかなかイケる。このあと、色々つまんだあと締めにせんば焦がしぞばをオーダー。

見た目、スープが濃くて、ん、と思ったけど見た目と実際は違う。このスープは鶏白湯7と豚骨3のブレンドとかメリアラードと言うオランダ産の最高級ラードを焦がして使っている。

麺は中太ストレート麺で歯ごたえがあり、美味しい。このお店は海鮮丼でも有名らしく、丼を食べにくる人もたくさんいた。

ラーメンも種類がたくさんあるので、今度は違うラーメンを食べにきたいと思わせてくれる店でした。(^^)