チンタン
らーめん 吟屋
北海道
とび魚らーめん 塩(700円)
本日2軒目はこちらに来ました💁♂️ 終日無料の小ライスと共に、、、😆 スープは、鶏と魚介のフンワリした風味がたまらん! 塩ダレは甘く優しいので、出汁を思う存分楽しめます😋 麺は加水高めの黄色い縮れ麺で、このスープにはもっと低加水の麺で食べてみたいですけど、十分に旨い😋 具材は、炙ったチャーシューとメンマ、ネギ、水菜、ナルトで彩りも鮮やか! 以前頂いた吟塩も美味しかったけど、これもメチャウマ😋 あと鶏塩と煮干塩を食べて塩制覇したくなるなぁ〜と考えながらのご馳走様でした🍜