台湾まぜそば（960円）

毎年この時期限定の台湾まぜそばを求めてまこと屋さんに訪麺｡数年前は追い飯(50円)＋大盛りいけましたが、今は追い飯＋並で十分ですね。追いクーポンで唐揚げ3個もオーダーしました。
麺は平打ちの太めストレート麺で麻辣醤、豚ミンチ、メンマ、刻み海苔、花椒揚げ玉、卵黄、ニラ、青ネギの具材としっかり混ぜていただきます。口いっぱいに方張ると染み入る深みのある旨味｡舌と相思相愛な混ぜそばです。麺完食後、白飯を丼へダイブ｡またまたしっかり混ぜ混ぜ｡カロリーが心配ですが、レンゲが止まりませんね｡途中高菜も混ぜていただきました｡中毒性の高い丼でした。ごちそうさまでした。