ネギチャーシューメン（980円）

「ネギチャーシューメン 」980円
▫️ご飯セルフサービス(ランチタイムのみ？？)
▫️麺硬め、脂普通

【スープ】
程よいコクの豚骨醤油
背脂がいい感じ
ただチョイぬるめ

【麺】
パツ目の薄黄色の中細ストレート
今まで何度か食べたラーショで一番好み

【トッピング】
柔らかバラチャーシュー、味付け白葱、海苔、ワカメ

あるラーメン屋さんの臨休で振られ調べると近くに最近できたラーショ発見

12時過ぎで店外2人待ち
直ぐに空いて入店
カウンター10席強？
テーブル2つ

厨房は店長らしいおじさん1人と外国人2名
何かプチパニックずっとしてるw

ホールの女性2人が結構しっかり
何にしても店員さん多ない？

麺が今まで食べたラーショさんのイメージと違いパツ目で◎

スープはグラグラ煮たつ寸胴から注いでるのにぬるめ
丼温めてくれたらなぁ、、、

ご馳走様でした