らー麺（1300円）

塩
くんたま

今日はこの店目掛けて遠征。初訪問です。想定より遅刻し、10:30頃着で駐車場最後の1台、大きめの車の私には狭めな駐車場でしたが安全に駐車。2巡目でした。オーダーは悩まずこちら。

丼顔から力強い。とてもきれいな黄金色。しっかりとした鶏の出汁、丁寧に作られたコンソメのよう。細めだがとてもしなやかな麺。くんたまも檜のような香りが広がる。チャーシューは鶏と豚。厚みもありボリュームたっぷり。わんたんも身もしっかり長い皮もしっかり整えられている。
いずれもきちんと作られているのが伝わってくる。

素晴らしい1杯でした。