• 地鶏鶏白湯つけめん(持ち帰りVer.)(1100円)

  • 昨年11/25に限定のあいつとインドでスパイスカレーつけめん以来
    先週末にうかがい、持ち帰りを購入しました

    10分程度茹でて、流水で〆て、お店で提供されているものを思い浮かべての描いてみました。

    購入したのは5/5にお店で提供された軍鶏系
    丸鶏もガラも軍鶏系とのことですが、旨味に隙間がなく濃い
    重さは適度であり、油分を排除してあるからか食後のお腹への負荷は皆無
    にんにくが利いていて、粗野な臭みはなく、食欲が掻き立てられる
    濃度についても、肉濁で浸しても麺が沈まないくらいに濃い

    麺は太ストレート
    濃厚なつけ汁がよく絡みます

    チャーシューも入っている
    後日、炭焼きチャーシューの持ち帰りもあったので、セット購入が出来たら最強の持ち帰りになりますね