背脂焼き煮干し醤油らーめん（1650円）

京王百貨店の大北海道展で札幌のらーめん清湯さんが来ていたので🚶
店主さんにも無事発見されました🤭
パッツンストレート麺はさがみ屋さんのかな？
焼き煮干しに昆布出汁と背脂の甘みが加わった食べ応え有る一杯🍜
ごちそうさまでした✨