ba-shi
丸 中華そば
東京都
肉中華そば 大盛(1080円)
初訪問。13時半過ぎで、並びは有りませんがほぼ満席。 注文は肉中華そばを大盛で。 黒いスープに大きな巻チャーが6枚。食欲をそそるビジュアル。 スープは、見た目の割にはそれ程塩度も高くなくスッキリで美味しい。麺は平打ち気味でちょい細めで、若干のウェーブ。ツルプリで美味い。 ボリュームたっぷりのチャーシューはしっとりタイプ。スープに浸して食べると美味い。 シャキシャキのネギも、しっかり主張して良い感じ。ネギ増し率が高いのも納得。 スープ多いんですが、完飲してしまった。 ごちそうさまでした‼︎