背脂煮干（1100円）

久々に行きました！スープが信じられないくらい熱々でスッキリスープ！
岩海苔の磯の香りが溶け出てさらに美味しい！
角切りの玉ねぎは、スープの熱でシャキシャキで甘くて最高！
麺は手揉み麺でツルツル！最後まで飽きずに美味しくいただけました！