台湾ラーメン（690円）

大好きな1杯。
味仙の台湾ラーメンも大好きだけど、これは別物。
激辛好きの人には物足りないと思います。
スープもコクがあって、しっかりしてるし、シャキシャキもやしとミンチの相性もバッチリ。
台湾ラーメンには珍しい背脂が浮かんでます。