和風しょうゆらーめん大盛、チャーシュー、肉玉トッピング　（1320円）

和風しょうゆらーめん　850円
大盛　110円
チャーシュー　210円
肉玉（4個）　150円

有給を使い1ヶ月ぶりの大好きなゆいやへ🚗

まず、スープ。
強めの昆布ダシと魚介系プラス動物系であっさりすっきりながらもしっかりとした味わい。
塩ベースの美味しいスープです♪

少し透き通った細縮れ麺はモチっとしつつツルツル。
手作り感溢れる炙り🥩は手の込みが解る複雑且つ濃厚な味。
メンマはよい箸休めになり、刻みネギはスープと麺によく絡んでアクセントとなり、最後の最後まで美味しく頂けました😋
あれよあれよと完食、スープも完飲♪
基本、あっさり系が好きな私が言います。
この店の🍜は完成度高すぎーーー
やはり評価・評判の高さから、唯一無二とこちらのお店を評価する声は多い。
そして私も同感😄

ご馳走様でした🙇‍♂️