そーめん
らぁめん 赤坂 みづ菜
東京都
辛味噌濃厚醤油らぁめん(980円)
辛味噌で濃厚醤油?とか思ったけど、と辛味噌は別容器なのね。 スープは悪くないけど、油が多すぎかな。油好きの自分でも多く感じたので、バランス崩れてるような。 中太麺の食感は悪くないかと。 調味料が3つ付くけど、雑多な印象になっちゃうかな。なくてもよかった。 塩がいいとの噂なので、そのうちまた来よう