yuu..
東京豚骨拉麺ばんから 赤羽店
東京都
角煮つけ麺、味玉(1250円)
久々、オープン後以来2回目☆ 前回はばんからを食べたので、中華そばと迷いながらも、つけ麺を注文。 ペイペイ支払が可能だったので、初めてらーめん屋で使ってみました。 背脂の浮いたつけ汁は思ったよりもあっさりとしたシャバ系の醤油清湯。甘辛さが程よくて、少し病みつきになりそう。 コシのある太縮れ麺は食感が好みですが、つけ汁との絡みはイマイチ。 チャーシューも角煮も柔らかくて味付けもよかったのでおいしかった🎶 何気においしいので多分また来ます。