冷やしヌードル（880円）

よく冷やされた酢橘の香る伊吹産ジャコ海老とサワラ煮干しのスープは全体の美麗な見た目からあっさりと思いきや意外と濃いめ、でも美味しい。
滑らかでコシのある平打ち細麺と細かく刻まれた紫玉ねぎが絡む食感も気持ち良く、スルスルと頂いた！‬