辛つけ麺（1200円）

18:41到着、スルーイン。
荻窪昔つけそばは酷評に値するが、他レギュラーメニューは抜群。

今年最後の一杯はやはりコレで。
定期的に欲する病みつきの一杯。

18:51着丼
ナイスレッド！
辛肉味噌をつけ汁に溶かして、麺は初手から天地返し。底に溜まったラー油を麺で絡め取ってつけ汁へ。

熱盛りだとプルモチな中太ストレート麺。美味い。

一口ごとに粘度を増すつけ汁は、煮干しが盤石な土台となり、最後まで力強く主張する。

最後はスープ割りにお酢を2周。
フレッシュな刻みネギの追いネギも嬉しい。

美味しかったです。
ごちそう様でした。