海の塩中華そば（750円）

5月8日(金) 緊急事態宣言延長の中、営業している店を確認。　ここは、いろいろな対策をしながら営業しているようだ。

車の1年点検後、15時40分くらい。
昼から夕方の間に休憩がないのも確認済み！
初めての訪問だったが、駐車場もわかりやすかった。
時間も中途半端な時間だったが、先客2名。
券売機で、行く前から決めていた海の塩中華そばをポチッと。
ビニールシートで、各席ごと仕切られている中、カウンターの一番右席へ。

作っている様を眺めたり、回りを見渡してると。　7、8分で着丼。

『UNCHIKU』によると、こだわりの海塩と、ホタテエキスのたれ。
透き通った鳥ベースにホタテとエビを合わせた滋味深いスープのようだ！

麺はやや細めで軽いウェーブ。パッツン感は弱めで結構好きなやつ。
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草。

家で昼ご飯(ラーメン)を食べた後の、おやつラーメンだったので替え玉はなし。それでも美味しく頂けました。空腹時なら、もっと美味しいかったんだろうなぁ。

他のメニューも気になるのでまた来ます。

ごちそうさまでした。