淡麗煮干し和えつけ蕎麦＋大盛（1300円）

きっちり冷水で〆られた麺に、ちょい酸味のある煮干しダレが底にあり、和え玉のようにそのまま頂いても美味しいです。
煮干しの旨みが効いたつけ汁と香味油で良く麺が絡み、つけ麺としても勿論めちゃくちゃ美味しいです。
今日は牡蠣もサービスして頂き、いつも以上に豪華かつ満足度の高い一杯になりました。