台湾まぜそば、豚2枚追加、追い飯（1180円）

味…5.0
インパクト(見た目含む)…4.8
コスパ…4.7
雰囲気(サービス・接客含む)…4.0
また行きたい…4.8

土曜、昼、開店20分前到着も早開け、待ち12-3人、着丼まで45分。数ヵ月に一度程度提供される限定麺。かなりアルデンテなごわごわの極太麺に挽き肉、にら、ねぎ、韓国のりなどの具材がねっとり絡む。山椒は粒のまま、ジャリジャリ噛んでしっかり痺れる。ロール豚は満点、これ以上綺麗に、旨くは作れないレベル。参った、旨い。ごちそうさまでした。

☆あくまでも主観で、自身の為の評価です。お店に迷惑が掛かることは望んでおりません。