冷たい煮干中華そば（750円）

今日も暑かった！
なので冷やいラーメンを食べに久しぶりのスパンキーさんへ。

煮干と醤油のスープは冷たくても絶品。
味変でニンニク山椒を入れると少し苦味も出てこれまたうまい。

トマトはイタリアン風で酸味があり、炙ったメンマはコリコリでうまい。生ハムにカイワレとネギもスープに合う！

赤玉入れてもおいしいかなあ。

また来ます！