つけ麺（肉増し➕350）（1450円）

A➕➕

日曜日19時半前、なんと貸し切り。
贅沢すぎる空間でいただいたのは、ラーメン本つけ麺部門グランプリ🏆を受賞したつけ麺。

オーダーごとにカットされた平打ち麺がまずは秀逸👍

つけ汁は、鶏✖️豚の清湯スープに、背脂を効かせた、まさに旨味の塊。
正直しょっぱいけど、なんやかんやで旨味が惜しくて完飲💦

つけ汁の中に、たっぷり沈む桜色の肩ロースは。にくにくしさ、全開🌈
肉増して良かった。