じょっち
麺たくみ
静岡県
手打ちラーメン(800円)
本日のランチ。 お初なたくみさん。 最初は左上の法則で手打ちラーメン。 少し高いなぁと思ったけど、ヘタな店の チャーシュー麺くらい乗ってる。 スープはチャーシューの煮汁が溶けて? 少し甘目でしっかりと醤油は効いてる。 手打ち麺は中太より気持ち太い感じ。 ソフト麺くらいかな。 モチモチしていて良き。 今日も美味しく頂きました。 ごちそうさまでした🙏