手酌酒
中華そば ひらこ屋 東京ラーメンストリート店
東京都
こいくち(1000円)
煮干し醤油ラーメン。煮干しドロドロではなく、ドロとあっさりの中間くらいの粘度。煮干しダシがピシッと効いててて美味かった。 チャーシュー3枚も入ってるし中太面たくさん入ってるしで食べ応えもある。 青森県らしくかなりの塩分濃度。食後に水500ml完飲した。