ちゃーしゅーめん（1200円）

4年ぶり2回目の巡礼。1センチくらいの厚さがあるチャーシュー、というか焼豚が4枚も乗っていて、その強いビジュアルに一瞬マジで焦る。麺とスープも含めて、何もかもが「濃い」。これぞ名店！