たけめん
郷里
岐阜県
中華そば 並(900円)
店の前からふんわり生姜の香り。期待大。 節香る角張った醤油のスープにほっこり。細縮れ麺啜れば口中で跳ねる様が食べてて楽しい。 香った生姜はどうやらチャーシューからのもの。パサつく部分もあったりしながら、しっかり肉の味わい。 the中華そば。この飾らない感じがいい。