閖上絆中華そば（1000円）

閖上絆中華そばの醤油ワシワシ麺。
塩と細麺も試したいけど、この醤油ワシワシ麺が美味すぎる。
58で必ずトッピングするしっ鶏チャーシュー（250円）でタンパク質を補給。
この肉量でこの値段がこのご時世に凄いんよ。

煮干しスープに釜焼きの香ばしさが融合されたスープが本当に美味い。
ワシワシ固麺では仙台で今1番じゃないかな〜
渡辺より固いと思う。しかもさらに固めに出来るそう。
接客も素晴らしい。非の打ち所がない店。