• 支那そば(710円)

  • 北熊感謝デーで500円です。池田店だけの価格ですが。他のとこは少し高いと思います。北熊の日にきたのは今年2回目かなー。お客さん多いのわかってるからあえて避けてるのですが今日はいろんなタイミングがあって久しぶりに北熊の日にきました。普段小しか食べてない野菜ラーメンに限れば更に麺を減らしてもらってるので今日は麺が食べても食べても減らないみたいな感触になりました(笑)16時間くらいなにも食べてなかったので普通に全部スープまで完食できたのですが麺の量は小が1番いい感じになるのかなーって思いました。麺切りをザルみたいので切られるのですが麺の量が多いためにきれいに切れてない感があってスープに麺を入れたときに切れきれてないお湯が残った感で入ってるために麺にスープが上手く絡んでないみたいです。小をいつも食べてるわたしにしかわからない感覚だと思います。申し訳ないけど大盛り頼んでる方はおそらく1番いい状態でラーメンとしては出て来てないと思います。1度小を頼んでみて下さい。その意味がきっとわかると思います。料理はラーメンはバランスが大事だということがわかると思います。