ぎんぺ〜
ラーメンWalkerキッチン
埼玉県
コショーそば+ライス(1700円)
ラーメンWalkerグランプリ殿堂入り店の四つ葉の出店。 今日3日目は、コショーそば。白湯スープベースに数種の特製黒い醤油ダレ使用。コショーが効きすぎぐらい効いていて、スープのうまみが良くわからんけど、ご飯は進む。 3種類食べて、やはり定番の黒が好み。表面にラード膜、チャーシュー2種類、長いメンマ、細麺などは共通。