塩少々
麺屋 粉哲(移転しました)
兵庫県
煮干しラーメン塩(850円)
入るなり煮干しのいい香りが。。 今回はその流れで煮干しの塩を選択。 良い意味でしっかりとにぼってます。 でも、かなり久々に煮干しに帰ってきた感じ、まぜそばや限定で随分遠回り。 夜限定のつけ麺だけは未食です。