ラーメン（840円）

またもや佐野に行きラーメン。
佐野はついでで、お隣群馬県の上州観音霊場を攻めているせいなのですけれども。
というわけで、今日お邪魔したのは佐野青竹手打ち麺 尚杜(なおと)です。
某ログからショップカードの匂いがしたものでｗ
店内盛況で、私はカウンター席へ。
ラーメンとお土産用の叉焼をオーダーして待ち。
最近のお土産はだいたい餃子と叉焼ですが、自分では食べないという・・・
配膳。
スープはスッキリ澄んだ佐野ラーメンらしいスープ。
それよりも麺の方が秀逸。
太さの強弱はそれほどないものの、中太くらいで若干硬めの「食べたー」と満足感を持てる麺です。
こうやって佐野ラーメンをちょくちょく食べていると、お店ごとの個性もわかって面白いですね。
プロの評論家ほど差がわかるわけではないんですけど、自分の好みくらいはわかります！
群馬の札所も段々と西の方に移っていきますので、佐野ラーメンに後何回来られるかなあ。

ショップカードはカウンターにて。