黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺（1200円）

麺は、きねあかりとゆめちからをつかった平打ちのツルリとした麺✨
そのまま食べても美味しい😁
チャーシューは松坂ポークの薄切りで、ざるチャーシューのチャーシューとは全く違って上品😙
スープの中にも舞茸が入ってて、さらに麺の上のレンチンした舞茸も美味しい〜✨
久々にお気に入りな昆布水つけ麺です😁