黒豚の背脂にんにくら～めん（味玉はお心遣い🙇‍）（900円）

禁を破り、久し振りに自粛エリアの外に遠征して此方に。😅
テレワークを開始して以降、此処の土曜営業が短縮、
挙句に先週は嵐の様な雨風…
と悪い事が重なり、しばらく寄れていなかった。😔
今週から限定🍜を、平日にも拘わらず終日提供する
というので、寄ってみた。😉
最近は白湯ベースでしか喰ってないけど、
元は清湯醤油だった事を思い出す。🙄

清湯醤油自体が去年の10月以来だけど、
背脂にんにく仕様は2018年9月以来…😅
懐かしさよりも戸惑いが大きい。😆
アッサリスープにくどさの欠片も無い
サラサラ良質の背脂の甘さが合う！👍
これに生卸にんにくの辛みが映える。😋
白湯Verに慣れ過ぎていたので、味わいが新鮮！😉
今日もお心遣いに感謝。🙇‍