• ストレート(780円)

  • 【セカンドでストレート】

    なんと4年振りの訪店。
    いつの間にかビニールシートの入口が、キチンとしたドアに変わっていた。
    券売機もタッチパネル式の最新型。
    カウンター正面には大型TVが設置され、周りをお笑い芸人を中心としたサインが取り囲んでいた。

    4年前は「レフトでシンカー」だったが、今回はセカンドでストレート。
    何の事かと言うと、野球に因んで各席にポジションの名前が振られているのだ。
    シンカーは鶏白湯に貝出汁が加えられたものであったのに対し、ストレートは文字通りシンプルで直球勝負の中華そばだ。

    実にこれが旨かった。
    大阪によくある甘めの醤油ではなく、ブラックペッパーも効いたスッキリした味のスープ。
    ちょっとパサついたロースチャーシューも、肉っぽくてこの麺・スープには相性が良い。
    麺も中太で加水率が低く、口に含んだ際に「オッ?!」と心の声が漏れた。
    海苔やナルトもサイドを盛り上げ、懐かしさと親しみ易さを併せ持つそれは、ファーストサマーウイカのみならず、松本人志までをも唸らせているのだ。