上ラーメン（1200円）

閉店間際の午後1時半過ぎに訪問。今月2度目となる定点観測。待ちは1人。開店はスムーズ。
そして入店。前回は通常のラーメンだったので、今回は「上ラーメン」の「かためこいめ」。程なく着丼。
まずはスープから。今日の印象は「優しさ」。パンチでも滋みでもなくしょうゆを押し出した「優しさ」。恐らく当店自慢の「朝ラーメン」から由来しているとみられる。
朝から食べてももたれない、サッパリ食べたいなどを考慮すると、この境地になるのか…。うまい！
今回、私の後が2人組だった。私の両隣が空いてる状態だったので、一席左にずれて、後ろの2人組が横並びに座れるようにした。
いざ着丼のタイミングでマスターが「席動いてくれたので」との理由でチャーシューを１枚多くのせてくれた。そんなところからも「優しさ」を感じた。
ありがとうございました。ご馳走でした。
また行きます！