JR塚本駅から徒歩2分と駅近くなので便利です❢
10月はじめにオープンした新店!麺やひなたからの独立店
鶏豚Wスープの白湯、清湯の2本立て!魚介系無し獣のみの潔さは店主の心意気を感じます❢
天草大王と豚骨のコラボは高温でしっかり旨味が抽出されてます❢
やや豚骨のウェイト高めかなぁ❢
自家製ストレート麺はやや太目の仕上がり❢しっかりスープを乗せてきます❢
魚介無しの獣だけの旨味をしっかり味わえます❣
チャーシューのあっさりした旨味は白湯の旨味と合わさることで更にバージョンアップされてました😋😋
ザラザラした舌ざわりが大好きな小職がスープを飲み干した器の底に骨粉が残ってるを見て微かに微笑んだのは内緒😁
KSZZ
ご馳走様でしたm(_ _)m