辛辛魚らーめん(にんにく20円、フライドガーリック20円)（1040円）

今日は練馬の方に用があったので、ずっとに宿題していた『麺処 井の庄』さんへ行ってきました✨
練馬にある『濃菜麺 井の庄』さんは伺ったことがあったのてすが、本家本元は初です‼️
オーダーは井の庄さんと言えば『辛辛魚』ですよね😊
本日はつけ麺ではなく、ラーメンで‼️
『辛辛魚らーめん』1000円に、にんにく20円、にんにくチップ20円トッピングです。
間もなく着丼✨
うわぁ、粉が多い‼️
味はカップラーメンの辛辛魚が凄く良く出来てると思える程の近い味✨
麺は正直、特筆する所はないかな？
中太です。
スープは最初になめらかで甘みが感じ、後から辛味が来る感じ。
しかし、スープの粘度が凄くとにかく重い。
魚粉も大量に入っており、それによりスープがヌルく感じます。
トッピングのにんにくを投与しますが、にんにくが効かない位濃いです💦
まるで、つけ麺のつけ汁のようです。
そして、1cm以上の厚さのバカでかいチャーシューもやばい💦
これだけでも大分腹にたまります。
途中、残すか迷う位のボリュームでなんとか完食。
ご馳走様でした😊
#麺処井の庄 #中太麺 #旨辛 #辛辛 #石神井公園 #辛辛魚 #魚粉