超濃厚魚介つけ麺（880円）

鶴橋駅近くに出来た家系の新店へ🏃
未訪だった老舗っぽいそば屋の後に居抜きで入ったので、新店だけど店内は年季入りまくり。
表の看板で三豊麺っぽいなと思ったつけ麺にしてみた。
麺量が茹で上がりで並(350g)・大(550g)・特(750g)から選べたので迷わず特。

看板も三豊麺っぽいけど見た目も三豊麺、なんならクオリティも三豊麺🙂
マタオマと勘違いしてたけどメニュー名に豚骨入ってないから魚介メインかな。
家系だから全く入ってないことはないと思うけど。
何にせよ旨味が弱いボヤけた味🤔
あとぬるい。

麺は全粒粉太麺。
つけ汁にチャーシュー２切れ。
ネギにメンマに海苔に魚粉。
総じて特筆なし😇

卓上に紅生姜あるのは嬉しい😁
もはや味ぶち壊すとか関係ないのでつけ汁に大量投入して食べる。
ラー油と一味で辛くもしつつ完食☺️

まぁなんとなく想定してた感じだった😙
ラーメンとお得なセットがあるのでとりあえずそれは食べてみたいかな。