煮干中華そば（800円）

生姜中華そばor限定の二択ばかりで注文したことのなかった㐂九八の煮干をオーダー。
くせの無いバランス型のニボ。レアチャーの風味が良くとても美味しかった。
欠点といえば麺、スープ共に若干少なめ…
出来れば中華そば+ノーマル和え玉で￥1,000に抑えてもらえると頻度が上がるんだけどな～