オロチョン（880円）

本日のランチは、北海道ラーメン「味源」さんにお邪魔しました。人気ナンバー1の「オロチョン」をオーダー。お店には、初の訪問ですが、マスターとは昔月寒の飲み屋さんで良く遭遇していて、一度来たいと思っていたのが、今回叶いました。今回オーダーのオロチョンですが、由来を聞いたところマスター的には、余り気にして無かったみたいでしたが、アイヌ語で、勇敢と言う意味らしく。香りを嗅いだだけで、旨さが伝わる。インパクトのある味わいでした。^_^